ANNEXE - PERSONNES AUDITIONNÉES
I. EN FRANCE
- M. Gérard AILHAUD, Professeur émérite de la faculté de médecine
- Mme Marie-Josèphe AMIOT-CARLIN, Directrice INRA, INSERM, Universités Aix-Marseille I et II
- M. Fabrizio ANDREELLI, Service de diabétologie-endocrinologie-nutrition du CHU Bichat Claude Bernard
- M. Jean-Michel ANTOINE, Directeur Expert, Nutrition bénéfices santé, Danone
- M. Gérard APFELDORFER, Psychiatre, groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids
- M. Pierre ARWIDSON, Directeur des affaires scientifiques, INPES
- M. Didier ATTAIX, Directeur de recherche, INRA, Laboratoire de nutrition humaine, Clermont-Ferrand
- Mme Dominique BAELDE, Ministère de l'Economie, DGCCRF, secteur nutrition
- Mme Beverley BALKAU, Epidémiologiste, Directrice de recherche à l'INSERM
- M. Jean-Marie BARD, Département de biologie oncologique, Centre René Gauducheau, Nantes
- M. Robert BAROUKI, Directeur de recherche INSERM
- Mme Fabienne BARTOLI, Adjointe au directeur général, Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (AFSSAPS)
- M. Arnaud BASDEVANT, Chef du Pôle endocrinologie, maladies métaboliques, nutrition, Hôpital de la Pitié-Salpêtrière
- Mme Martine BEGEOT, Directeur de recherche INSERM, INRA, Lyon
- Mme France BELLISLE, Professeur du département de médecine sociale et préventive, Université Laval, Québec
- Mme Chantal BÉLORGEY-BISMUT, Chef du département de l'évaluation des médicaments à statut particulier et des essais cliniques, AFSSAPS
- Mme Sylvie BENKEMOUN, Secrétaire générale de l'association Allegro fortissimo
- M. Henri BERGERON, Chargé de recherche CNRS, Centre de sociologie des organisations, Fondation nationale des sciences politiques
- Mme Valérie BIGNON, Directrice générale de la communication et des affaires publiques, Nestlé France SAS
- Mme Mireille BLANC, Déléguée régionale Inserm, Toulouse
- M. Jean-Michel BLANQUER, Directeur de l'enseignement scolaire, ministère de l'Education nationale
- M. Yves BOIRIE, Chef du Service de Nutrition Clinique, CHU Gabriel-Montpied, Centre de Recherche en Nutrition Humaine, Clermont-Ferrand
- M. Christian BOITARD, Professeur d'immunologie clinique, Directeur de l'Institut Circulation, métabolisme, nutrition - INSERM
- M. Francisco BOLAÑOS, CHU Hôtel-Dieu, Nantes
- M. Jean-Michel BORYS, Endocrinologue, Co-directeur d'EPODE
- Mme Anne BOULOUMIÉ, Directeur de recherche, Inserm, Toulouse
- M. Sébastien BOURET, Chargé de recherche CNRS, Lille
- M. Gérard BREART, Directeur, Institut thématique de Santé publique, INSERM
- Mme Edith BROT-LAROCHE, Centre de recherche des Cordeliers, Directeur de recherche Physiopathologie du transport et de la détection des sucres
- M. Eric BRUCKERT, Endocrinologie-métabolisme, prévention cardio-vasculaire, La Pitié-Salpêtrière
- M. Stanislas BRULEY des VARANNES, INSERM, CHU Hôtel-Dieu, Nantes
- M. Jean-René BUISSON, Président de l'Association nationale des industries agroalimentaires (ANIA)
- M. Rémy BURCELIN, Directeur de recherche, Institut de médecine Moléculaire Rangueil, Toulouse
- M. Noël CANO, Directeur du Laboratoire de nutrition humaine, INRA, Clermont-Ferrand
- Mme Katia CASTETBON, Responsable de l'unité nutrition, Institut de veille sanitaire (InVS)
- Mme Michèle CHABERT, Maître de conférences, Centre de recherche des Cordeliers, Différenciation intestinale et métabolisme lipidique
- M. Laurent CHAMBAUD, Inspecteur général des Affaires sociales, Directeur de la Santé publique, Agence régionale de santé-Ile-de-France
- Mme Martine CHAMP, Directrice de recherche, CRNH, Nantes
- M. Pierre CHANDON, Professeur associé de marketing, INSEAD
- Mme Elsa CHANTEREAU, Responsable des relations institutionnelles, Association nationale des industries alimentaires
- M. Didier CHAPELOT, Maitre de conférences, Physiologie du comportement alimentaire, Responsable de la licence STAPS Activités physiques adaptées, Université Paris 13-Nord
- M. Jean-Michel CHARDIGNY, Directeur de recherche, INRA, université d'Auvergne
- Mme Marie-Aline CHARLES, Directrice de recherche INSERM
- M. Michel CHAULIAC, Responsable du Programme national « Nutrition santé » (PNNS)
- M. Patrick CHAUSSEPIED, Responsable du département Biologie-santé, Agence Nationale pour la Recherche (ANR)
- M. Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS, Président de l'Observatoire pour la qualité des aliments, INRA, Inspecteur général de l'agriculture
- Mme Karine CLEMENT, Hôpital de la Pitié-Salpêtrière, Directeur de recherche à l'INSERM
- M. Xavier COLLET, Directeur, IFR 150, INSERM, Toulouse
- M. Pierre COMBRIS, Directeur de recherche, Economiste de la consommation, INRA
- M. Silla CONSOLI, Directeur du service de psychologie clinique et psychiatrie de liaison, Hôpital européen Georges Pompidou
- M. Maurice CORCOS, Psychiatre
- Mme Anne de DANNE, Présidente de la commission pour la prévention de l'obésité, Déléguée générale de la fondation Wyeth pour la santé de l'enfant et de l'adolescent
- M. Roland DARDENNES, Spécialiste des troubles de la conduite alimentaire
- M. Dominique DARMAUN, Directeur UMR 1280 Physiologie des adaptations nutritionnelles, Hôtel-Dieu, Nantes
- Mme Nicole DARMON, INSERM, Universités Aix-Marseille I et II
- Mme Corinne DELAMAIRE, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES)
- M. Jean-François DHAINAUT, Président de l'AERES - Agence d'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur
- Mme Pascale DUCHÉ, Laboratoire de nutrition humaine, Clermont-Ferrand
- M. Fabrice ETILE, Economiste de la santé, INRA-ESR
- Mme Marie FAVROT, Directrice de l'évaluation des risques nutritionnels, AFSSA
- M. Véronique FERCHAUD-ROUCHER, INSERM, Institut du thorax, Nantes
- M. Pascal FERRE, Centre de recherche des Cordeliers, Pathologies nutritionnelles et métaboliques : obésité et diabète
- M. Claude FISCHLER, Directeur de recherche, EHESS et CNRS
- M. Philippe FROGUEL, Institut Pasteur, Lille
- Mme Sylvie GALLIAERDE, Directeur des relations institutionnelles, Danone
- M. Nicolas GAUSSERES, Directeur du département Recherche et développement, département nutrition, Danone
- Mme Ute GERWIG, Directrice de la recherche et du développement, Weight Watchers Europe
- Mme Agnès GIBOREAU, Directrice de l'Institut de recherche Paul Bocuse, Lyon
- Mme Séverine GOJARD, Sociologue, INRA-ESR
- Mme Michèle GUERRE-MILLLO, Directeur de recherche, Centre de recherche des Cordeliers Nutrition et obésité
- M. Michel GRIFFON, Directeur général adjoint, Agence nationale de la recherche (ANR)
- M. Hervé GUILLOU, ToxAlim - Laboratoire de pharmaco-toxicologie INRA, Toulouse
- M. Serge HERCBERG, Directeur de recherche à l'INSERM et professeur de nutrition à l'université de médecine Paris 13
- M. Michel KREMPF, Service d'endocrinologie nutrition, Hôpital Laennec, Nantes
- M. Michel LAGARDE, Président du Directoire de l'Institut multidisciplinaire de biochimie des lipides (IMBL), INSA-Lyon/Inserm
- M. Dominique LANGIN, Professeur de nutrition et de biochimie médicale, Directeur, INSERM, Toulouse
- M. Gérard LASFARGUES, Directeur général adjoint scientifique, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail-ANSES
- Mme. Paule LATINO-MARTEL, Coordinatrice du réseau NACRe (réseau national alimentation cancer recherche)
- Mme Brigitte LAURENT-LANGEVIN, Directrice de la Nutrition, Nestlé France SAS
- Mme Martine LAVILLE, Directrice du centre de recherche en nutrition humaine Rhône-Alpes, Lyon
- M. Jean-Michel LECERF, Médecin nutritionniste, Chef du service Nutrition, Institut Pasteur, Lille
- Mme Brigitte LE MAGUERESSE, Directeur de recherche INSERM, INRA, Lyon
- Mme Véronique LERAY, ONIRIS-UNE, Nantes
- Mme Armelle LETURQUE, Centre de recherche des Cordeliers, Directeur de recherche Physiopathologie du transport et de la détection des sucres
- M. Xavier LEVERVE, Directeur scientifique, Institut Circulation, métabolisme, nutrition
- M. Matthieu LEVI-STRAUSS, Agence Nationale pour la Recherche
- Mme Jeanine LOUIS-SYLVESTRE, Directeur d'études honoraire, Ecole pratique des hautes études
- M. Serge LUQUET, Unité « Biologie fonctionnelle et adaptative », Université Paris VII
- Mme Florence MAISEL, Directeur général, Interel France, conseil de Weight Watchers France
- Mme Alima MARIE, Directrice de l'information, de la communication et du dialogue avec la société, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail-ANSES
- Mme Muriel MARREAU, Directrice de la recherche et du développement, Weight Watchers France
- Mme Irène MARGARITIS, Chef de l'unité d'évaluation de la nutrition et des risques nutritionnels, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail-ANSES
- M Jean-Charles MARTIN, Chargé de recherches à l'INRA, Marseille
- M. Pascal MARTIN, ToxAlim - Laboratoire de pharmaco-toxicologie INRA, Toulouse
- M. Philippe MARTY, Directeur de la communication et des affaires publiques, Coca Cola France
- M. Charles-Symphorien MERCIER, Médecin généraliste, DU Nutrition
- Mme Claire MEUNIER, Responsable de la nutrition, Coca Cola France
- M. David MEYRE, Chargé de recherche INSERM-CNRS, Institut de biologie de Lille
- Mme Lydia MEZIANI, Chargée des relations institutionnelles, Nestlé France SAS
- Mme Marie-Caroline MICHALSKI, Chargée de recherche INRA, Lyon
- Mme Béatrice MORIO, Directrice de recherche dans l'unité de Nutrition humaine INRA, Saint Genès Champanelle
- M. Marc MORTUREUX, Directeur général, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail-ANSES
- M. Philippe MOULIN, Professeur de nutrition, expert auprès de l'AFSSA, Lyon
- M. Michel NEUNLIST, Directeur, INSERM, Nantes
- M. Patrick NGUYEN, ONIRIS-UNE, Nantes
- M. Jean-Michel OPPERT, Médecin nutritionniste, Hôpital de la Pitié-Salpêtrière
- M. Olivier OULLIER, Conseiller scientifique, Centre d'analyse stratégique, CNRS
- M. Angelo PARINI, Cardiologue, Directeur, INSERM, Toulouse
- M. Gérard PASCAL, Chargé de mission, Direction scientifique Nutrition humaine et sécurité des aliments, INRA
- M. François PATTOU, Chirurgien, Lille
- M. Luc PENICAUD, Directeur de recherche, CNRS
- M. Noël PERETTI, Pédiatre, Maître de conférences, Lyon
- M. Richard PLANELLS, Universités Aix-Marseille I et II
- Mme Arila POCHET, Direction générale de la santé
- Mme Corinne POLLIER, Vice-Présidente, Weight Watchers France-Suisse et licences pour l'Europe continentale
- M. Jean-Pierre POULAIN, Sociologue de l'alimentation
- M. Denis RACCAH, Professeur de Nutrition, CHU de Marseille
- M. Claude RICOUR, Nutrition pédiatrique, Hôpital des Enfants malades-Necker
- M. Daniel RICQUIER, Faculté de médecine de l'université Paris-Descartes, site Necker
- M. Daniel RIVIÈRE, Service d'exploration de la fonction respiratoire et de médecine du sport, Clinique des voies respiratoires, Hôpital LARREY, Toulouse
- Mme Laurence ROLLAND-BURGER, Chargée de mission « obésité », Direction générale des hôpitaux, Assistance publique
- Mme Marie-Françoise ROLLAND-CACHERA, INSERM
- Mme Monique ROMON, Professeur de nutrition, Lille
- Mme Sylvie ROUER-SAPORTA, Coordinatrice du DU « troubles du comportement alimentaire »
- Mme Monique ROUSSET, Centre de recherche des Cordeliers, Directeur de recherche « Différenciation intestinale et métabolisme lipidique »
- M. Thibault de SAINT POL, Chercheur, INSEE
- Mme Sarah SAUNERON, Chargée de mission, Centre d'analyse stratégique
- M. Raphaël SCHARFMANN, directeur de laboratoire INSERM U845
- Mme Odile SECHOY-BALUSSOU, Directrice de la recherche et de l'innovation, Hôtel-Dieu Saint-Jacques, Toulouse
- M. Jean-Pierre SEGAIN, CHU Hôtel-Dieu, Nantes
- Mme Karine SIBONI, Rapporteur général de la commission pour la prévention et la prise en charge de l'obésité
- Mme Chantal SIMON, Professeur des universités, INSERM, INRA, Lyon
- M. Louis-Georges SOLER, Directeur de recherche, INRA-ESR
- Mme Karine SPIEGEL, Chargée de recherche, INSERM, Lyon
- Mme THANH LE LUONG, Directrice générale, INPES, (Institut national de prévention et d'éducation pour la santé)
- M. Daniel TOME, Professeur, Sciences de la vie et santé, INRA
- M. Patrick TOUNIAN, Secrétaire général de la Société française de pédiatrie, gastroentérologie et nutrition pédiatriques à l'hôpital Armand-Trousseau
- M. Jean-François TOUSSAINT, Directeur de l'Institut de recherche biomédicale et d'épidémiologie du sport (IRMES), Institut national du sport et de l'éducation physique
- M. René VALERO, Diabétologue, endocrinologue, Universités Aix-Marseille I et II
- M. Philippe VALET, Equipe secrétions adipocytaires, obésités et pathologies associées, Institut de médecine moléculaire de Rangueil, Toulouse
- M. Bernard VIALETTES, Diabétologue, endocrinologue, Universités Aix-Marseille I et II
- M. Hubert VIDAL, Directeur de recherche, INSERM/INRA, Lyon
- M. Jean-Luc VOLATIER, Responsable du pôle d'appui à l'évaluation des risques PASER, AFSSA
- M. Stéphane WALRAND, Centre de recherche en nutrition humaine, Clermont-Ferrand
- M. Jean-Philippe ZERMATI, Nutritionniste
- M. Olivier ZIEGLER, Diabétologie, maladies métaboliques, et de la nutrition, CHU de Nancy