ANNEXES

Panorama européen de la production laitière

Production (en millions de tonnes)

Collecte (en millions de tonnes)

Exploitations (en milliers)

Vaches
(en milliers)

Vaches par exploitation
(moyenne)

Belgique/Lux

3,2

3,1

14

564

39,1

Danemark

4,6

4,5

5

545

101,4

Allemagne

28,4

27,6

101

4076

40,3

Irlande

5,3

5,2

21

1058

49,6

Grèce

0,8

0,7

8

157

19,6

Espagne

6,3

5,7

37

975

26,1

France

24

22,9

93

3815

41,0

Italie

11,1

10,3

63

1891

30,1

Pays-Bas

11,1

10,7

25

1468

60

Autriche

3,1

2,7

49

522

10,5

Portugal

2

1,8

14

273

20,2

Finlande

2,3

2,3

14

296

20,6

Suède

3

3

7

370

52

Royaume-Uni

14,1

13,6

28

1953

69,4

S/total

120

114,6

481

17964

39,3

Pologne

12,1

8,5

651

2768

4,3

Rép. Tchèque

2,7

2,4

6

417

74,1

Hongrie

1,8

1,4

12

265

21,8

Lituanie

1,9

1,3

123

398

3,2

Lettonie

0,8

0,6

44

182

4,2

Slovénie

0,7

0,5

19

124

6,5

Slovaquie

1

1

12

177

15,4

Estonie

0,7

0,6

6

108

17,7

Malte/Chypre

0,2

0,2

-

31

75

Roumanie

5

1,1

1012

1587

1,6

Bulgarie

1,1

0,8

121

350

2,9

S/total

28

18,4

2006

6407

TOTAL

148

133

2487

24371

9,8

Source : CNIEL - L'économie laitière en chiffres - 2009

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