Aide aux viticulteurs qui pratiquent les méthodes d'enrichissement du vin aux moûts concentrés et concentrés rectifiés

Question de M. TROPEANO Robert (Hérault - RDSE) publiée le 20/03/2014

M. Robert Tropeano appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les difficultés rencontrées par les viticulteurs du sud de la France qui ne bénéficient plus de l'aide à l'enrichissement aux moûts concentrés (MC) et moûts concentrés rectifiés (MCR) depuis les vendanges 2012. La nouvelle organisation commune de marché (OCM) avait en effet, en 2008, tenu à apporter à ces viticulteurs une aide sur trois ans destinée à compenser le coût différentiel des méthodes employées pour l'enrichissement du vin : la méthode d'enrichissement par chaptalisation et ajout de saccharose est en effet beaucoup moins onéreuse que celle, privilégiée par les viticulteurs du Languedoc-Roussillon, qui pratiquent l'enrichissement par moûts concentrés et qui est élaborée uniquement à partir du raisin. La suppression de l'aide aux viticulteurs du Sud qui, contrairement à leurs homologues du reste de la France et d'une partie de l'Europe, ne sont pas autorisés à avoir recours à la chaptalisation, entraîne des surcoûts inadmissibles et lèse des viticulteurs confrontés tout autant à la concurrence mondiale. Il lui demande d'étudier des mesures économiques de compensation au surcoût de la méthode d'enrichissement par moûts concentrés ou rectifiés qui est utilisée par les viticulteurs du Languedoc-Roussillon, afin que la spécificité de leurs vins et leur ambition qualitative puisse se maintenir et d'assurer l'équité entre producteurs.

Publiée dans le JO Sénat du 20/03/2014 - page 741

Transmise au Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt

Transformée en Question orale (n°0771S)