Question de M. MOULY Georges (Corrèze - UMP) publiée le 15/05/2003
M. Georges Mouly attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales sur la publication du rapport Pour une initiative communautaire trufficulture, dernièrement publié par la Fédération française des trufficulteurs, et les conclusions qui y sont développées. Il le remercie en conséquence de bien vouloir lui préciser s'il compte reprendre tout ou partie de ces conclusions et les défendre dans l'Union européenne afin de permettre à cette activité, d'une part, de conserver toute sa qualité spécifique et, d'autre part, de ne plus souffrir d'une concurrence mondiale souvent déloyale.
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Réponse du Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales publiée le 09/10/2003
La production de truffe fait partie du patrimoine culinaire et culturel de notre pays et d'autres pays d'Europe. Elle peut apporter un complément de revenus aux exploitations des zones peu peuplées, contribuer ainsi à l'entretien de l'espace rural, au maintien de l'emploi, des traditions et à la valorisation des terroirs. C'est dans cette perspective qu'un programme de développement de la trufficulture et de reconstitution d'un verger truffier en Europe est actuellement en cours d'examen par les instances de la Commission européenne à la conception duquel la Fédération française des trufficulteurs a largement contribué. Prévu pour la période 2003-2007, ce programme d'initiative communautaire (PIC) associe la France, l'Italie et l'Espagne sur des objectifs communs de recherche, d'expérimentation, de mise en place des conditions de reconstitution d'un verger truffier européen reprises dans des dispositifs nationaux. Sont également concernées la formation professionnelle des acteurs, l'information et la diffusion des résultats de la recherche et de l'information. Le ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales est très attaché à ce projet. Il est intervenu récemment pour que son instruction, par les services de la Commission européenne, soit accélérée.
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