Question de M. VASSELLE Alain (Oise - RPR) publiée le 13/04/2000
M. Alain Vasselle attire l'attention de Mme le secrétaire d'Etat à la santé et aux handicapés sur les préoccupations exprimées par bon nombre de producteurs de produits alimentaires sur l'amalgame que les médias nationaux établissent entre certains produits défectueux occasionnant des problèmes de santé publique et l'ensemble des produits de la chaîne alimentaire respectueux de la réglementation en vigueur. A titre d'exemple, le groupe Lactalis rencontre de sérieuses difficultés malgré ses investissements considérables pour donner les meilleures garanties au consommateur dans le domaine de la sécurité alimentaire et grâce à des systèmes de contrôle qualité rigoureux et une identification précise des lots avec des analyses scientifiques très minutieuses. Les attaques permanentes des médias nationaux engendrent le doute dans l'esprit des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et notamment pour les fromages considérés comme des aliments à hauts risques. Les ventes de l'ensemble des fromages du groupe Lactalis (la plus importante entreprise laitière européenne) ont accusé une baisse significative accentuée par l'action des médias étrangers qui ne font aucune distinction parmi l'ensemble des fromages français, ce qui occasionne des pertes à l'exportation. L'attitude du Gouvernement qui s'abrite derrière le principe de précaution pour faire des amalgames entre divers produits alimentaires, dont une infime partie seulement présente un risque pour les consommateurs, ne fait que renforcer cette psychose et donne toutes les raisons à la presse d'alimenter ainsi la défiance vis-à-vis des fromages respectueux de la réglementation en vigueur. L'industrie alimentaire de notre pays subit des attaques médiatiques démesurées, lesquelles engendrent de lourdes conséquences sur les ventes de l'ensemble des fromages et plus particulièrement de ceux au lait cru avec, in fine, des pertes financières importantes. Sur le plan européen, cette situation risque d'entraîner une dégradation des exportations puisque le secteur laitier dégageait jusqu'à présent un excédent commercial de l'ordre de 18 milliards de francs. En conséquence, il la remercie à l'avance de bien vouloir lui indiquer la position ministérielle face à ces légitimes inquiétudes exprimées par bon nombre de producteurs, au premier rang desquels figure le groupe Lactalis. Celui-ci souhaite que les pouvoirs publics puissent intervenir efficacement et soutenir les professionnels concernés par la mise en place d'une politique de sécurité alimentaire basée sur le respect du rôle de chacun dans la filière
- page 1352
La question est caduque
Page mise à jour le