Question de M. du LUART Roland (Sarthe - RI) publiée le 21/01/1999
M. Roland du Luart demande à M. le ministre de l'agriculture et de la pêche de porter à sa connaissance les mesures engagées ou projetées par les pouvoirs publics en faveur de la filière volaille qui connaît une grave crise. La région Pays de la Loire est gravement affectée par la baisse des prix de la volaille. Ainsi, " pour un bâtiment de 1 200 mètres carrés, la baisse du revenu pressentie se situe autour de 20 000 F sur l'année. Pour la dinde, la baisse se situerait entre 9 et 18 F/mètre carré. Le poulet enregistrerait une perte de 10-20 F/mètre carré ". Face à cette situation, les organisations professionnelles demandent qu'une rencontre soit organisée rapidement entre les entreprises avicoles, la grande distribution et les producteurs afin d'envisager une stratégie globale où tous les acteurs de la filière s'allient pour sortir de la crise.
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 06/05/1999
Réponse. - La filière volaille rencontre actuellement des difficultés, en particulier sur les marchés à l'exportation. En effet, les ventes françaises de volailles sur les pays de l'Union européenne, particulièrement en Allemagne et au Royaume-Uni, ont enregistré une baisse de 10 % en 1998 par rapport à 1997. De plus, l'arrêt depuis la fin du mois d'août des exportations de poulets entiers vers la Russie pertube fortement l'ensemble de la filière. Enfin, les contraintes GATT sont telles que les volumes pouvant bénéficier de restitutions à l'exportation vont être revus à la baisse par la Commission européenne, dès le mois de juin 1999 pour la 5e campagne. Le contingent poulet entier à destination du Proche et du Moyen-Orient a été préservé jusqu'à présent, et la France continuera à mettre en avant le caractère traditionnel et spécifique de ce produit, qui doit rester la priorité dans la défense de nos intérêts à Bruxelles, pour ce secteur. De manière plus générale, le ministère de l'agriculture et de la pêche reste préoccupé par l'avenir de nos outils industriels très spécialisés, dont les débouchés dépendent des subventions européennes. Ainsi, face à ces difficultés d'ordre structurel, il est indispensable de réfléchir à l'avenir de la filière avicole dans son ensemble. C'est pourquoi le ministre de l'agriculture et de la pêche a décidé de faire réaliser une mission d'évaluation des perspectives de la filière avicole dans le grand ouest de la France. Cette mission est confiée à M. Daniel Perrin, ingénieur général du génie rural, des eaux et des forêts. Elle permettra de lui donner, ainsi qu'aux responsables de la filière, aux élus et aux collectivités territoriales, des éléments concrets d'appréciation pour décider des moyens qu'a ce secteur de faire face aux difficultés actuelles et de préparer son avenir.
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