Question de M. RAFFARIN Jean-Pierre (Vienne - RI) publiée le 05/03/1998
M. Jean-Pierre Raffarin attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les inquiétudes exprimées par les entreprises piscicoles continentales et marines françaises à l'égard d'un projet de recommandation concernant les poissons d'élevage, présenté par le Royaume-Uni devant le Conseil de l'Europe, en octobre dernier. Ce projet, dont le champ d'application n'est pas indiqué de manière précise, fixe des conditions d'élevage très différentes de la pratique des exploitations qui, si elles étaient reprises dans un texte normatif contraignant, auraient des incidences très graves sur le développement et la poursuite des activités piscicoles. En ce qui concerne plus spécifiquement la truite, pour laquelle la France a une position de leader mondial, ce document comporte des recommandations sans fondements scientifiques. Aussi, il demande au gouvernement français de s'opposer à l'adoption de normes sans avoir préalablement engagé des recherches scientifiques dans ce domaine.
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 16/07/1998
Réponse. - Un projet de recommandation concernant le bien-être des poissons d'élevage a été présenté par le Royaume-Uni, lors de la 34e réunion du comité permanent de la Convention sur la protection des animaux dans les élevages du Conseil de l'Europe à Strasbourg en octobre 1997. Ce projet prévoit des normes de densité pour les truites et les saumons ainsi que des pratiques d'élevage incompatibles avec les réalités économiques actuelles de la filière française, premier producteur de truites européen. A la demande de la délégation française, formulée lors de la présentation de ce projet, le Comité permanent précité a reconnu que des négociations ne pourraient s'envisager qu'après obtention de résultats scientifiques objectifs sur le sujet. Une étude réalisée par l'INRA, le CNEVA et l'IFREMER est actuellement cofinancée par les pouvoirs publics afin de disposer de tels résultats. De plus, une enquête sera très prochainement réalisée par le ministère de l'agriculture et de la pêche afin de bien identifier et quantifier les pratiques françaises en matière d'élevage piscicole. Plusieurs réunions de concertation et d'information regroupant les scientifiques, les professionnels et les représentants de l'administration ont déjà été organisées afin d'anticiper les négociations à venir. Lors de ces négociations, la démarche adoptée par la France lors des discussions relatives au bien-être des autres espèces animales sera poursuivie, dans le sens de la promotion de solutions équilibrées entre les impératifs de protection de l'animal et l'intérêt des consommateurs, notamment les moins aisés qui souhaitent se procurer des produits de qualité à des prix abordables.
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