Question de M. MINETTI Louis (Bouches-du-Rhône - C) publiée le 05/11/1992
M. Louis Minetti attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et du développement rural sur le problème de la production d'ail en France. On assiste, en ce moment, à des importations massives d'ail venant de tous horizons : Amérique centrale, Amérique du Sud, y compris de Chine, et cela en pleine période de productions locales. Quelles mesures concrètes compte-t-il prendre pour protéger les producteurs français face à cette situation préoccupante ?
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Réponse du ministère : Agriculture publiée le 18/03/1993
Réponse. - Les producteurs d'ail français ont connu des problèmes de marché dès le début de leur campagne. En effet, les conditions climatiques défavorables au moment de la récolte ont entraîné des difficultés de commercialisation, dues à la qualité hétérogène du produit. Sans négliser les conséquences des importations en provenance des pays tiers, il est nécessaire d'analyser les causes internes de cette situation, afin d'y remédier. Les pouvoirs publics ont déjà soutenu les efforts des producteurs, à la suite de difficultés semblables rencontrées antérieurement, en particulier en 1987. C'est pourquoi les progrès engagés doivent se poursuivre dans les domaines de la production, la conservation et la commercialisation, avec l'objectif de réaliser une organisation de marché efficace rassemblant les familles de la filière.
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