La gestion par le producteur Lactalis, les services de l’État ainsi que les entreprises de la distribution de la présence de salmonelles dans des produits laitiers, notamment à destination de nourrissons, fait apparaître des dysfonctionnements dans le respect par ces différents acteurs de leurs obligations en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Face à cette situation, les commissions des affaires économiques et des affaires sociales du Sénat, à l’initiative de leurs présidents, respectivement Mme Sophie PRIMAS (Les Républicains - Yvelines) et M. Alain MILON (Les Républicains - Vaucluse), ont décidé d’organiser un cycle d’auditions afin de mieux comprendre la nature et l’étendue de ces dysfonctionnements pour déterminer les actions à entreprendre pour qu’ils ne se reproduisent plus.
À cette fin, les commissions entendront au Sénat, dans les prochaines semaines :
- les dirigeants du groupe Lactalis ;
- les représentants de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ;
- les acteurs de la distribution ;
- les représentants des consommateurs.
Mathilde DUBOURG
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